部落格 - 林俐岑營養師

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減醣烘焙專家

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專題文章

十字花科蔬菜是你健康的守護者！

2026 年 1 月 20日‧上午 3:26

十字花科蔬菜因其花朵外觀像「十字架」而得名，在營養學界被譽為「超級食物」家族。這類蔬菜不僅種類繁多，且富含有多...

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日常保健產品體驗

娘家山苦瓜胜肽+鉻膠囊：您的醣代謝新選擇

2026 年 1 月 14日‧上午 2:13

你是不是吃完飯後，就會昏昏欲睡？也擔心外食澱粉吃太多而代謝力跟不上嗎？

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日常保健減醣理論（控血糖專區）營養知識

不同品種的地瓜營養價值介紹，以及抗性澱粉如何生成最大化

2025 年 12 月 31日‧上午 4:10

在台灣地瓜主要可分為黃肉、紅肉、紫肉三大品種。雖然它們都是優質的澱粉來源，但口感、營養價值及健康優勢其實大不相...

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減醣料理居家長照營養日常保健

給長輩的高營養濃湯

2025 年 12 月 18日‧上午 12:13

綠拿鐵不是只能打成冷冷的飲品，在寒冬裡，原來綠拿鐵也能打成暖呼呼的濃湯？青花椰菜蘿蔔硫素 + 洋蔥槲皮素 +...

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減醣料理減醣烘焙及料理

香煎虱目魚柳佐莎莎醬

2025 年 11 月 17日‧下午 6:28

這一兩個月同時進行兩個據點的實作料理課，真的蠻忙碌的，今天在北投據點我們有很好的北護料理教室，帶著長輩做「香煎...

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減醣烘焙及料理減醣西式烘焙

蘋果肉桂司康秋冬減醣甜點

2025 年 11 月 14日‧上午 4:13

天氣日漸變涼，就會想要吃一些肉桂，無論是撒上拿鐵或是卡布奇諾上面，還是做成甜點都適合。蘋果和肉桂真的是無敵搭配...

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營養師也是糖尿病衛教師，擅長烘焙點心製作，結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念，希望能夠幫助到更多有需要的朋友，吃甜食不需要再感到罪惡感！

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讓健康的烘焙製品
成為日常飲食的一部分

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