「營養師，哪一種飲食方法最適合用來做體重管理？」
無論你是執行減醣飲食、碳循環飲食或是168飲食法、間歇性斷食等，你會發現都是以均衡飲食為基礎，體重管理的飲食調整並沒有速成法，標榜速成瘦身的，多半一段時間之後體重一定會回彈，而且回彈的都是脂肪，肌肉只會無情的流失，最後就會落入反覆的溜溜球效應，難纏的脂肪依舊緊緊地跟隨著你。當你準備好要開始做體重管理的時候，除了飲食調整之外，若可以連同生活型態、規律運動也一併考量進去，那麼體重管理的成效一定會更明顯，也可以大幅度降低之後體重回彈的機會！
若你執行一段時間的飲食調整後，體重、體脂肪仍然卡關的話，試著朝著這幾個方向執行看看，有機會突破困境
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熱量的設定不宜低於基礎代謝：
減重無非是要達到熱量赤字，才有機會減去體重，但熱量赤字的營造不是一開始就吃很少、節食，甚至低於基礎代謝，太過極端的減重都會造成副作用的發生，初期可能會瘦但長期來看，你的基礎代謝正悄悄地往下調降，當你幾次大餐或是恢復正常飲食，體重和體脂肪很快地就回彈，所以總熱量的設定千萬別低於基礎代謝，能夠長期執行的飲食調整，才能夠做好良好的體態維持。
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適時補充代謝益生菌：
腸道菌叢的生態會影響你減重的成效，有研究證實給予腸道好菌適當的纖維作為其食物來源，可以進一步讓好菌發酵代謝成短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對於人體的新陳代謝有非常多好處，像是幫助腸道黏膜修復、降低體內發炎反應、調節免疫系統；也可以促進腸道賀爾蒙GLP-1(腸泌素)的分泌，提升飽足感並穩定血糖，也有助於體內膽固醇的代謝；此外，短鏈脂肪酸也會透過腸-腦軸影響飢餓中樞，抑制食慾、延長飽足感，有助於減重與維持理想體態。
益生菌要長久生存於腸道內，最重要的是要打造一個適合它們生長的環境！所以想要代謝益生菌幫助你提高代謝力的話，需要好好的餵養食物，而好菌的食物其實就是膳食纖維，我們每天可以攝取未精緻的全穀類及多樣蔬果、含有果寡糖的洋蔥、大蒜，或是攝取一些含有抗性澱粉的隔夜燕麥、冷飯等，補充代謝益生菌的同時，還有搭配攝取足夠的膳食纖維，才能讓好菌長得更好，發酵所代謝的短鏈脂肪酸才能好好發揮健康效益。
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確認蛋白質食物是否攝取足夠
體重管理期間，蛋白質攝取足夠非常重要，蛋白質食物需要比較長的時間消化吸收，可以增加飽足感、對抗飢餓，更可以避免減重過程中肌肉的流失，維持好基礎代謝力以及體力。
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加入運動、調整生活作息
若你飲食調整得差不多了，開始卡關的話，建議一定要加入運動，無論是重訓或是有氧運動，總之你都該動起來；若你飲食調整都努力了，也有適時的加入運動了，但體重還是卡關怎麼辦？
- 你可以增加運動頻率及強度 (身體會適應目前的狀態，運動習慣也是，所以也可以改變運動類型、拉長運動時間、增加運動強度)
- 確認睡眠狀況是否良好 (長期熬夜、晚睡或是睡眠時間很短的人，減重成效也會一直卡關，持續飲食及運動好習慣，再加上好好地睡一覺，可以幫助減重再突破)
- 確認是否壓力大 (長期處於壓力之下，會造成腎上腺素疲乏、過度分泌腎上腺素，進而造成空腹的假象，讓你一直處於很想吃東西的狀態) 因此，適時的舒壓非常重要。
所以你會發現，想要做好體重管理不單單只是飲食調整而已，生活作息及運動習慣都會影響著減重的成效，試著突破，這些改變都是為了成就更好的自己！
