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減醣烘焙是俐岑最擅長的領域,將控制血糖的理論與烘焙實作結合,讓烘焙製品也可以是日常生活的一部分,運用好澱粉、好糖及好油,為烘焙製品添加許多健康的元素及材料,在吃甜甜的同時也能穩血糖、吃健康。
林俐岑營養師
營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!
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