《新知分享》腸道菌叢和肺部健康息息相關

腸道菌的研究在更早階段是幫助消化、整腸等作用,到近期幾年許多研究發現腸道內的微生物與各種疾病發展及器官疾病(如大腦、肺、肝)都存在密切關係,進而提出「腸腦軸」、「腸肝軸」和「腸肺軸」等名詞,所以腸道菌叢能通過「菌腸肺軸線」參與調控肺部多種疾病,包括病毒性肺炎、哮喘、肺結核、慢性阻塞性肺疾病等。

腸道菌叢的研究已邁入新紀元,不單單只是腸胃道保健而已,更多的是與其他器官的連結,因此,給予不同的特殊菌株,意味著可以去調節其他器官的健康程度。

對抗病毒,益生菌幫得上忙?

我們身體內七成以上的免疫細胞是位在腸道,所以說腸道是身體最大的免疫器官一點也不為過。透過攝取足夠蔬果及益生菌的補充來顧好我們的腸道菌相,有助於提升自我對抗外來病菌的防護力。

但若能補充明確的特殊益生菌菌株的話,更能著重於某些特別的器官保養,就像高齡長者,因腸道菌相失衡,造成免疫力下降,只要感染流行性感冒或是呼吸道的一些疾病,就容易合併有肺炎等併發症產生,「肺炎」更是在去年十大死因中死亡人數增加百分比最多的,也是壓垮銀髮族健康的最後一根稻草。

在最近的2018年國際期刊研究證實,腸道菌叢參與多種肺部疾病的病程發展,透過補充「特殊益生菌菌株」可以平衡腸道菌相(腸道菌叢的健康和完整性),不僅能調節肺部的抗菌免疫力,還能提升呼吸道對抗病毒的防禦力。

新冠疫情從去年延燒至今,國際疫情嚴峻,各國的研究團隊也發現特殊益生菌菌株,於對抗肺炎有很亮眼的結果。在日本,東北大學的北澤教授證實「鼠李醣桿菌CRL1505」是株具有對抗新冠肺炎潛力的免疫益生菌 (immuno-biotics) ,能夠刺激腸道和呼吸道的先天性與適應性免疫反應,並有臨床研究證實能減輕肺損傷的嚴重程度,並提升呼吸道黏膜免疫力。

而在台灣,也有國立陽明大學蔡英傑教授團隊研發之「植物乳桿菌K37」被證實能激活免疫反應,提升抗病毒的細胞激素 (IL-12、IFN-γ等)的分泌量,改善小鼠肺部支氣管和周圍血管因發炎反應造成的細胞浸潤及上皮細胞增厚現象。

因此,在國際新冠病毒疫情持續延燒的情形下,似乎看見一道曙光!除了有良好的均衡飲食、運動及生活作息之外,我們還可以透過補充這些 #特殊益生菌菌株 來降低肺炎所帶來的健康威脅。

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林俐岑營養師

營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

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