工作到下午時段,不知道大家會不會容易感到有些餓,特別是很專心想事情、想企劃的時候,大家都習慣吃什麼當下午點心呢?除了常見的下午點心像是豆漿、優酪乳或是來一份水果都很不錯,我自己其實也蠻喜歡在下午時段來一兩片高%數的醇黑巧克力解解饞。

好品質的巧克力怎麼挑選呢?

巧克力的品質在於可可脂的含量,可可脂除了可以賦予巧克力滑順的口感之外,也富含許多營養素,像是B群、維生素E、鎂等礦物質以及好脂肪,以鎂這個礦物質來說,醇黑巧克力的鎂含量非常豐富,攝取足夠的鎂能夠幫助我們放鬆不焦慮,還可以提高專注,讓下午時段工作效率可以大大提升喔!所以建議在挑選巧克力的時候,可以選擇可可脂含量高的「醇黑巧克力」為佳。

像我自己一直以來都是吃台灣在地、高品質的醇黑巧克力品牌「ALWAYS歐維氏巧克力,以往都是出大片包裝,我很常運用在烘焙料理方面,而這一次77%和85%的高%數醇黑巧克力單片分享包全新登場,一口一塊的單包裝形式,更方便攜帶,也可以開心與朋友同樂,更解決了一開封後不易保存的困擾。

我始終相信美味與營養可以同時並存!

對於想要開始減糖,或是初嘗試想吃看看高%數醇黑巧克力的人,非常適合從入門款的77%和85%的醇黑巧克力試試,吃起來帶有堅果濃郁香氣,口感細緻、滑順,些微淡淡的甜味與苦味,完美地融合在一起,一吃就會有幸福感喔!而且這兩款高%數的醇黑巧克力都有榮獲「雙潔淨標章」,成分十分單純,脂肪來源只有可可脂,無添加其他油脂充量,更無添加色素、香精、防腐劑等成分,讓我吃起來非常安心、放心。

在下午時段有些餓的時候,可以直接單吃一兩塊高%數的醇黑巧克力,讓忙碌的生活中來點小確幸,也可以搭配其他食物來點不同變化,取一小塊「ALWAYS歐維氏85%醇黑巧克力」加入剛微波好的牛奶裡,馬上變成巧克力牛奶,最適合在這個涼爽的季節溫熱享用;或是搭配無糖的希臘優格,拿著「ALWAYS歐維氏77%醇黑巧克力」沾著吃,可以稍微平衡一下優格的酸味,碰撞出好滋味喔!

ALWAYS歐維氏醇黑巧克力單片分享包全新登場,單片包裝形式,可以放幾片在包包內,不擔心融化弄髒包包,想要補給的時候也可以方便食用,現在可以在全聯、家樂福、大潤發、愛買等實體通路購買得到,線上購物也方便購買喔!
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林俐岑營養師

營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

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