今天非常榮幸受「台大醫院北護分院」的邀請，分享「減醣飲食，健康生活」，在院長前講課真的是受寵若驚啊，壓力不小，哈哈，希望大家都有收穫滿滿。
這次講座僅有短短一小時，分享的內容大概分為以下兩個主題：
一、精製糖如何影響你的健康
- 油脂並非萬惡不赦，適量攝取好油是必要的，但精製糖則是一公克也不要攝取
- 你有仔細計算過你一天吃進去的精製糖有多少嗎？
- 「精製糖」應該限制攝取量，占總熱量的10%
- 對身體的危害：肥胖、代謝症候群、糖尿病、痛風、齲齒、細胞老化、免疫力降低等
二、如何執行減醣飲食
- 認識「糖」和「醣」的不同
- 「減醣飲食」不是完全不吃澱粉食物，而是教你要吃「好醣(好澱粉)」
- 如何在日常生活中執行減醣
- 天然甜味劑有哪些？
- 減醣烘焙理念
許多講座完都會頒發給講者感謝狀，講過上百場若把校園講座也算進去的話，應該快破千，第一次收到院長頒給我的「獎座」，真的萬分感動，覺得今天內心非常富足！
講座結束後，與院長合照留念
這幾年因為疫情關係，許多講座都改成線上課，這陣子又再度恢復實體講座，還是喜歡實體講課，可以與台下的與會者有更多的互動，非常感謝這幾年大大小小的講座邀約，每一場都盡心盡力準備，希望大家都能有些收穫，未來也希望大家繼續支持
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