林俐岑營養師

最美味營養的「8倍細黑芝麻蛋黃酥」中秋禮盒

每年過完端午節後,就會開始期待「中秋節」的到來,有我喜歡吃的蛋黃酥,蛋黃酥最能代表中秋節那一抬頭在黑夜裡能看到的一輪明月。

與芝初合作至今多年,每到中秋節最想念的滋味就是他們家的「黑芝麻蛋黃酥」,有別於其他棗泥蛋黃酥、紅豆蛋黃酥過於甜膩,我更喜歡芝初的「黑芝麻蛋黃酥」除了黑芝麻營養價值好,無論是在香氣或是口感都是一級棒,是那種吃了每年都會期待它出現的那種感覺!而且黑色的黑芝麻內餡包裹著蛋黃,就如同黑夜裡的那輪明月阿,非常相襯。

今年芝初的「8倍細黑芝麻蛋黃酥」中秋禮盒,採用了金色鐵盒,更襯托出月餅禮盒的不凡,而且月餅吃完了鐵還還可以繼續裝小物,真的好實用。一盒包含了黑芝麻蛋黃酥六顆,以及8倍細高鈣黑芝麻粉一包,黑芝麻蛋黃酥好吃的關鍵就在黑芝麻要新鮮,芝初嚴選了6A等級黑芝麻,而且這次的黑芝麻內餡融合了黑芝麻固態餡和流沙餡,精心打造出來的黃金比例,讓蛋黃酥的黑芝麻內餡不僅香氣十足、新鮮的味覺體驗一吃就上癮,低糖不膩,芝初「黑芝麻蛋黃酥」絕對可以成為今年中秋節老少咸宜的養生月餅禮盒唷~

有做過蛋黃酥的人就會知道,蛋黃酥的餅皮也是好吃的重要關鍵,決定就在於使用的奶油品質及師傅的功力,這次黑芝麻蛋黃酥的酥皮部分吃起來非常酥,選用上等進口天然奶油而非人造奶油,經過師傅的巧手製作出非常具有層次感的蛋黃酥,家人等不及我試吃拍照,乾脆自己拆一盒吃了起來,直說「蛋黃酥不僅皮酥之外,內餡更是棒」真的很好吃,沒辦法我們全家都是芝麻控~哈哈!

前幾年我還會硬擠出時間包一下蛋黃酥,但不僅食材挑選費心,做起來也費工,這幾年我就直接買 #芝初黑芝麻蛋黃酥 #中秋禮盒 送人自用兩相宜,看我視吃不過癮,趕緊手刀買起來!

早鳥預購優惠已經開跑囉~ https://sesaole.tw/ESnWt

這一次也與大家分享我的「優惠碼:SOPHIA30」,別忘記輸入唷,享有$30優惠唷!

分享在 facebook
分享在 twitter
分享在 linkedin
分享在 email
分享在 print
林俐岑營養師

林俐岑營養師

營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

留言回應

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

專欄分類

林俐岑營養師

營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

想要收到最新的課程資訊?

除了搶先收到資訊外,也能獨家獲得免費優會資訊!

你可能也喜歡