林俐岑營養師

《想瘦》好書分享~告別胖心理,擁抱瘦人生

農曆過年前買了一本書,關於瘦身心理學,書名叫做「想瘦」,作者本身是一位臨床心理師,專門治療體重維持的患者,所以主要是站在探討心理的角度,許多減重的人其實有很大一部分的問題是在心理的部分。年節期間我把它看完了,收穫非常多,也深刻的體會到我身旁的減重患者其實很多也是深受其擾,因此,我稍微消化一下裡面的重點,濃縮分享給大家,有興趣的朋友可以上網買來仔細詳讀。

書封面的一句話「告別胖心理、擁抱瘦人生」深刻的印在我心裡。

曾經在高中也肥胖的我,很能感受這種感覺。

肥胖者往往沒有自信,殊不知應該先擁抱及愛當下的自己,才有足夠的力量去面對未來;因為要愛當下的自己,你希望自己變得更好,而會更努力且盡全力去完成減肥這件事情。若是討厭當下肥胖的自己,往往很容易消極地去處理自己的情緒問題、隨意的暴飲暴食等,很多減重的人他不是不懂均衡飲食,而是他做不到,有可能是技術面難以執行,但更多是心理問題,也就是情緒性進食的部分。

什麼是情緒性進食?以下是常見的七種情緒性進食:

一、明明不餓,卻大口進食
二、經常吃得太飽,肚子撐到不舒服
三、經常一個人獨自躲起來悶頭大吃
四、吃的速度比一般人快很多
五、在短時間內攝取大量食物
六、吃完之後開始產生負面情緒,比如說焦慮、後悔、抑鬱感、厭惡自己等
七、在進食的時候經常覺得自己停不下來,面對眼前食物的控制力差

若你有以上的幾種現象,那麼你極有可能時常有情緒性進食的問題,這個問題會阻礙你減重的成效,甚至讓你氣餒,然後又再次暴食,並且惡性循環。情緒性進食往往是由於「負面」的情緒誘發而來的,一個很常見的情況就是面對壓力及焦慮感的時候,我們很容易失去對食物的控制力,進而傾向於攝取大量的垃圾食物,心裡想要減肥,卻越減越肥。

因此,我們該如何去管理自己的負面情緒,才會決定我們會不會進行「情緒化進食」。透過以下這五個關鍵問題,希望大家在「進食前」先靜下心來想想,問一問自己,就可以幫助你減少情緒性進食的機會唷!俐岑也製作了「減少情緒性進食懶人包」,分享給大家。

第一、我現在是真的餓了?還是飽了但想吃?現在有幾分飽呢?(這個問題,可以讓自己專注於腸胃的位置,而不是嘴巴。)

第二、我現在進食的速度是快還是慢?(這個問題是希望自己能專注於雙手夾菜的動作速度以及下嚥的速度)

第三、我現在是一個人用餐?還是與朋友一群人用餐?(這個問題是避免自己躲起來大量進食,可以把注意力集中於身邊的環境,分散注意力)

第四、我面對於此刻眼前的食物,克制力有多少?若要現在停止不吃,自己是否有辦法克制住?(這個問題是把注意力集中到自己與眼前食物的相處)

第五、當我用餐完後,自己有什麼想法?又會產生什麼樣的情緒?會不會後悔?會不會焦慮等?(這個問題是讓你把注意力集中延伸到未來,而非當下吃的這一刻)

去察覺、去紀錄自己的用餐情緒,你會發現很有趣的,你也會漸漸了解到,我們希望透過均衡健康的飲食,讓我們身體的細胞能夠會得充足的養分,漸漸地你不會想去吃垃圾食物,因為你心裡的滿足,不需要透過垃圾食物來撫慰你的心靈,你的心靈可以透過運動、吃健康的食物、或是其他舒壓的活動來獲得滿足。

在體態維持的期間,請不斷的鼓勵自己,並且打從心底覺得自己很棒、很美,因為那是份正能量的循環,你會為了讓自己更好而更願意改變,而且是持久的改變,而非三天捕魚四天曬網喔!

若你是因為情緒性壓力而造成的肥胖,很推薦你去閱讀「想瘦」這本書,幫助你解決情緒性進食問題,再來談均衡的減重飲食模式,就會來的更有成效,也相信你會收穫很多唷!
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營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

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營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

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