根據國健署110年健康促進統計年報資料來看，18歲以上國人過重率高達50.3%，相當於全台灣路上每兩個人之中就有一人是體重過重，比例非常高。肥胖會引起新陳代謝相關的疾病（像是三高）、增加中風及心血管疾病的罹患機會，也會提高成年人罹患憂鬱症的風險，進而大幅度降低整體的生活品質，因此，建議體重過重或肥胖者應該積極執行體重管理。
你須了解的是「體重管理是一輩子的事情，而非一陣子。」
對於長期體重管理的計畫擬訂來說，建議不要採取過於激烈或是極端的飲食型態，譬如說以節食方式、吃肉減肥法、吃蘋果減肥等，應該納入自身的生活型態及飲食習慣做考量，再來規劃適合自己的減重模式，會是比較有辦法長期執行的方式，採取不當的減肥法，不僅可能會造成營養不均衡、肌肉流失，而且很容易就會減肥失敗，甚至是溜溜球效應，越減越胖喔！
有體重管理經驗的人，初期飲食稍作調整，可能少吃宵夜或是減少總熱量攝取的情況下，體重就會掉個2~3公斤，但是在執行一段時間後，一定會遇到撞牆期，也就是所謂的「停滯期」，這時候的體重及體脂肪穩如泰山，似乎變化不大，有些人這時候就會感到氣餒，覺得怎麼用盡力氣減肥了，成效就此停住了呢？遇到「停滯期」這個階段時，先不要慌亂，也不要自暴自棄，放任飲食的話很容易就會回彈。
這個階段其實是身體在告訴你它已經適應目前的狀態，無論是飲食或是運動都應該做調整，因此，在飲食的部分，建議不應該只是單純著重在於熱量減少而已，應該更著重於每餐的蛋白質食物是否有攝取足夠，特別是早餐更是需要攝取足夠蛋白質食物，可以避免肌肉流失、穩定血糖，讓你更有精神有活力。在蛋白質攝取足夠的情況下，搭配上運動，能夠幫助我們持續維持肌肉量，保留更多肌肉就能夠提升你的代謝力，養成不易復胖的體質。
至於蛋白質的攝取應該多少才足夠呢？建議一整天的蛋白質以每公斤體重攝取1.2公克作計算，若有運動習慣的人來說，依照不同訓練項目可以提高到1.5~1.8公克，並且平均在三餐中攝取足夠的蛋白質像是豆魚蛋肉類，每餐至少要能吃到一個掌心大小及厚度的份量，烹調方式也須留意「忌炸」；若胃口有限、一般食物攝取不足的話，也可以運用市售高蛋白的沖泡飲來幫助你攝取到足夠的蛋白質，可能是大豆蛋白、豌豆蛋白等，若是針對於有在做鍛鍊的人來說，運動後的蛋白飲若含有乳清蛋白、支鏈胺基酸的話，對於肌肉的合成可能更有幫助。
另外，喝足夠的水分也非常重要，可以幫助你持續加強整體的循環代謝。而在運動方面也建議加入不同項目的鍛鍊或是換做其他的運動，如此一來就有機會突破停滯期。
減肥的執行你會發現體重並非理想化地直線往下降，而是呈現階梯式的下降，最主要就是會遇到停滯期，除了上述提到的飲食與運動的調整之外，也要留意心態及日常作息的小細節，盡可能以積極的心態面對這一定會遇到的狀況，讓心情放輕鬆或是做些能夠幫助紓壓的事情，譬如說健行、花藝、手作等，並且盡量規律作息，不熬夜，睡得好的情況下，能夠讓體內瘦體素等荷爾蒙分泌正常，更有助於突破停滯期喔！
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