林俐岑營養師

小時候胖,長大就是胖!

小時候胖,長大就是胖!

今年因為疫情的關係,讓很多事情都改變了。我在工作上也多接了一個專案計畫,也就是和醫院合作,針對於兒童及青少年階段的學童,若有需要體重管理的孩子進行營養衛教。這真的是非常難能可貴的機會,以往我面對需要體重管理的對象幾乎都是成年人,但是在面對學童的時候,成年人的那一套體重管理不是全部適用,光是BMI值的標準,小孩和大人就不一樣了。

大人總是覺得孩子在小時候胖胖的很可愛,想吃什麼就盡量吃,但往往錯誤的飲食習慣孩子帶著長大,八成以上胖胖小孩,長大依舊是胖,更可能加速三高等慢性病的到來,我目前接手的許多小胖孩,已經伴隨有血糖、血脂及肝功能出現異常的健康狀況了,真的蠻痛心的。

但孩子的胖全然都是孩子的錯嗎?

孩子小的時候飲食的準備是家長所提供的,所以目前所看到的飲食問題,蠻多是因為家長覺得孩子愛吃什麼就拼命給予,卻沒有重視「均衡飲食」的重要性,所以在營養諮詢的時候,家長應該在旁一起聽營養師說明以及學習,另外,「家庭共餐」這件事情真的應該從小就開始執行,家長吃不健康的食物,孩子就跟著一起吃,孩子若不會控制當然越吃越胖,所以「健康餐桌」應該大人主導並且以身作則,孩子有了學習的對象,自然而然就融入於日常生活中,而不覺得吃健康的食物很辛苦。

兒童BMI

反觀若放任孩子吃零食當正餐,或是鹹酥雞、薯條及炸物吃的很頻繁的孩子,往往在成為小胖子後,要再去調整他的飲食,孩子也會覺得很辛苦,很容易想放棄,我覺得在孩子還願意聽父母的話的階段,進行健康餐食的介入,成效最好,當孩子開始進入國小高年級或是國中之後,飲食的介入就不是爸媽說的算了,而是要再進一步花多一些時間與孩子溝通他的動機,而高年級生的孩子動機多半是外在,會比較在意自己的外表,不想要再被同學笑是小胖子等等。當想改變的動機一旦建立起來,成效也會比較明顯。

不得不說,現在的孩子真的好辛苦,坐在椅子上的時間好長,還記得我們小時候總是跑來跑去,運動時間蠻多的,但現在很多孩子一下課就往安親班送,上下學有車子接送,腿快變成裝飾品,其實要幫孩子減重並不難,孩子不太需要什麼極端的飲食法(168斷食、生酮飲食等),孩子只要均衡飲食搭配上規律的運動,長高但體重維持,BMI就下降了,看似簡單的道理,孩子還是需要有爸媽的叮嚀、協助準備健康餐食,體重成效才會出來。

我真心覺得花多些時間在孩子體重管理方面,對孩子長遠的健康來說是非常有意義的事情。

孩子的BMI標準跟大人的不同喔,大家可以用上述圖表確認一下家中孩子是否有過重喔!

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林俐岑營養師

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營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

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營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

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