林俐岑營養師

教你「挑食」養腸道4個小技巧,擺脫腹脹、消化不良的腹部毛病

現代人多忙碌,往往飲食就很隨便,三餐不定時不定量,而且還大小餐,首當其衝的就是腸胃負擔大,常見的問題就是吃飯速度太快,囫圇吞棗,腸胃來不及分泌足夠的消化酵素來應付過多的食物,於是肚子就開始腹脹、消化不良,腸胃一旦鬧起憋扭,真的是好難受呀!

因此,想擺脫腹脹、消化不良的問題,不妨可以從以下幾個方面著手:

第一、降低吃飯速度:

吃飯速度越快的人,越容易消化不良,也很容易吞入很多的空氣造成腹脹,建議在咀嚼食物的時候,能夠每一口咀嚼20下,讓口腔多發揮咀嚼的功能,才能減輕腸胃的負擔。

第二、挑出容易造成脹氣的食物:

有些食物容易在腸胃道內產氣,攝取之後會讓你一肚子氣,若你剛好是腸蠕動慢的人的話,脹氣會讓人相當不舒服!富含高纖維的澱粉食物像是番薯、芋頭、馬鈴薯等;大豆及其製品,像是豆漿、豆腐、豆干等;或是一些蔬菜,像是洋蔥、花椰菜、韭菜、高麗菜等,試著找出會讓你腸胃道脹氣的食物,允許你適時「挑食」,或許可以讓你的腸胃道避開腹脹的危機。

第三、攝取一些能幫助消化的食物:

有些水果富含酵素,就非常適合放在飯後食用,像是鳳梨、奇異果、木瓜等,特別能夠幫助蛋白質食物的消化,另外,若是針對於外食族,蔬果獲得不易的話,也可以適時善用能夠幫助整腸的益生菌(像是益菌寶)來緩解腹脹及消化不良等不適。

第四、遠離久坐,鼓勵運動:

腸胃蠕動慢的話,也容易讓吃下肚的食物不容易代謝,建議久坐工作型態的朋友,坐滿一小時後,站起來活動筋骨10-15分鐘;也可以在餐前順時鐘按摩腹部,或是飯後休息半小時後去散步,都有助於胃腸蠕動,如此一來,可以避免因為腸胃蠕動慢而腹脹、消化不良,或是排便不順等問題。

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營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

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營養師也是糖尿病衛教師,擅長烘焙點心製作,結合營養專業設計出適合血糖控制的烘焙製品及點心。致力於推廣減醣飲食、減醣烘焙的理念,希望能夠幫助到更多有需要的朋友,吃甜食不需要再感到罪惡感!

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