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2026纖維粉推薦！市售六款膳食纖維粉大評比

現代人飲食多外食，高油、高澱粉、低纖維，不僅容易造成攝取過多熱量，還會造成消化道卡卡不順，甚至血糖、膽固醇問題找上門，到底有沒有解方呢？其實只要在飲食中增加膳食纖維的攝取量，許多健康狀況就會迎刃而解，所以以外食族來說，額外補充「纖維粉」會是很聰明的作法！但市售纖維粉這麼多種，功能性也不太一樣，適合的對象也不同，到底哪一款比較適合時常外食少纖維的你呢？

這次營養師實測6款市售常見的纖維粉，分享食用心得及優缺點給大家，大家可以依照自己的需求做選擇喔！

第一款纖維粉：船井纖維粉

主要成分：難消化性麥芽糊精（Fibersol-2膳食纖維）、菊苣纖維(lnulin膳食纖維)及牛乳蛋白粉(Peptone)
包裝形式：粉包
纖維粉含量：6.2公克/包
有無100%無添加：有（慈悅100%無添加潔淨標章、A.A.100無添加）
食用方式：將粉包打開加入開水、果汁等液體攪拌飲用，建議餐前或隨餐食用；或是整包倒入口中，再搭配喝水也可以，快速溶解、不會黏牙
實測、主觀品評：可以快速溶於液體、透明、無色、淡淡甜味(源自菊糖纖維)
有無取得健康食品功效核准：有。這一款纖維粉，是目前市售取得國家健康食品核准3功效的膳食纖維粉。一包即有3功效：調節血脂、調節血糖、胃腸功能改善，會更有效率地保養身體！
適合對象：血脂問題、血糖問題，外食族、長輩牙口不好、挑食者、欲改善腸道菌相者

第二款纖維粉：賢者之食桌

主要成分：難消化性麥芽糊精(Fibersol-2膳食纖維)
包裝形式：粉包
纖維粉含量：5.5公克/包
有無100%無添加：無
食用方式：將粉包打開加入開水、果汁等液體攪拌飲用，建議餐前或隨餐食用
實測、主觀品評：容易溶於液體內，幾乎無色、無特殊味道；不適合將粉末倒入口中，容易結塊。
有無取得健康食品功效核准：有。這一款纖維粉，目前取得國家健康食品核准2功效，調節血脂、調節血糖，主要針對於代謝
適合對象：調節血糖血脂族群、外食大餐族

第三款纖維粉：改膳膳食纖維粉

主要成分：難消化性麥芽糊精、乳酸菌粉（鼠李糖乳酸桿菌、嗜酸桿菌、雙叉桿菌）、麥芽糊精
包裝形式：粉包
纖維粉含量：5公克/包
有無100%無添加：無
食用方式：將粉包打開加入開水、果汁等液體攪拌飲用，包裝上無特別說明食用時機。
實測、主觀品評：不容易溶解於冷水，必須快速攪拌才會溶解，幾乎無色、無特殊味道；不適合將粉末倒入口中，會嚴重結塊，不易吞食，務必小心。
有無取得健康食品功效核准：無
適合對象：排便不順者、欲改善腸道菌相者

第四款纖維粉：大研高纖維粉

主要成分：玉米來源可溶性纖維、菊苣纖維、羅漢果萃取物、二氧化矽
包裝形式：粉包
纖維粉含量：6.3公克/包
有無100%無添加：無
實測、主觀品評：因為有添加羅漢果糖，甜味較明顯，比較適合添加於無糖豆漿、無糖茶、黑咖啡等，若不喜歡甜味的人，則較沒有使用彈性。
有無取得健康食品功效核准：無
適合對象：排便不順者、欲維持消化道良好機能者

第五款纖維粉：纖維佳

主要成分：水解關華豆膠（PHGG）
包裝形式：粉包
纖維粉含量：4.3公克/包
有無100%無添加：無
食用方式：將粉包打開加入開水、果汁等液體攪拌飲用，包裝上無特別說明食用時機。
實測、主觀品評：可以溶解於冷水，無色、帶有淡淡特殊味道，適合加入咖啡、茶飲、湯品，不適合加入白開水飲用；也不適合將粉末直接倒入口中食用，會變黏稠。
有無取得健康食品功效核准：無
適合對象：排便不順者、欲維持消化道良好機能者

第六款纖維粉：三多健康膳食纖維

主要成分：菊苣纖維
包裝形式：罐裝（內附定量匙），不便於隨身攜帶
纖維粉含量：3.8公克/每匙
有無100%無添加：無
食用方式：取10公克加入150毫升溫開水，均勻攪拌、飲用，餐後食用
實測、主觀品評：無法順利溶於冷水，需要溫熱水調和開來飲用，透明、無色、淡淡甜味
有無取得健康食品功效核准：有。這一款纖維粉，目前取得國家健康食品核准1功效，胃腸功能改善，幫助維持消化道機能，使排便順暢
適合對象：排便不順者、欲改善腸道菌相者
備註：攝取過量或是腸胃較敏感者，容易脹氣

原以為這六款的膳食纖維大同小異，沒想到實測後，從有無健康食品功效核准、實際纖維含量、溶解度、適口性等各方面來評選，溶解度最佳的是「船井纖維粉」無論是加入液體內，可以快速溶解，或是打開直接食用，也可以順利溶解於口中，再搭配足夠水分，非常方便！最不容易溶解的是「改膳膳食纖維粉」，在口中會結塊、不容易溶解，無法直接食用，必須加入液體中不停攪拌均勻才可以飲用。另外，大研高纖維粉其實也很好溶解，但因為加入羅漢果萃取物，所以比較像是糖包纖維粉的概念，比較適合加在黑咖啡、無糖茶飲裡面，使用方面比較受限。