時常有人會詢問營養師，市售益生菌產品和優格（或優酪乳）都有好菌，那兩者有何不同呢？
益生菌的製作是先培養出具機能性的菌株，研究其功效，並且量產；而優格或是優酪乳則是將原料乳加入適合的好菌菌株，使其生長，所製作而成的凝態發酵乳製品，兩者雖然含有好菌，但在製程上或是分類上都是不一樣的，所以無論是市售益生菌或優格/優酪乳，營養師都會在平時攝取喔。
- 成分原料不同：
現在市售的益生菌，不再是以往最早期的消化道保健訴求，甚至有多種機能性的訴求，像是過敏調整的益生菌、代謝相關的益生菌、精神相關的益生菌等，市售機能性益生菌的產品，有些還會添加益生質（益生菌的食物）或是後生元（益生菌代謝產物）；
但是優格的話，主要成分是原料乳(牛乳、乳粉等)、益生菌(大多是腸道相關菌株)、調味(糖、香料等)。
- 營養價值及功效不同：
含有機能性益生菌針對特定族群做保健，對於改善健康更有感；優格/優酪乳富含蛋白質、脂質、醣類、鈣質及益生菌（針對於消化道益生菌居多），日常飲用有助於維持消化道機能。
- 各自優點：
現在市售益生菌很多都採單包裝，好處就是輕巧、方便攜帶、方便食用；此外，單純食用益生菌的熱量也是相對低很多，可以減少額外的熱量攝取。此外，優格/優酪乳本身就是屬於六大類食物之一「乳品類」，所以我時常將它融入我的日常生活中，一天1~2份，像是早餐就會將燕麥、新鮮野莓加入優格內搭配食用，或是下午肚子有些餓的時候，來喝一小罐無糖優格飲；至於機能性益生菌我多半放在晚餐後或睡前吃，進一步調理體質、幫助放鬆、擁有好心情。
- 如何挑選：
市售益生菌品牌真的很多，建議選擇具有研發能力的團隊，而且專注於益生菌研發的品牌，我只相信科學數據，益生菌百百種，能夠找到命中注定的機能性益生菌，依照個人需求挑選，才能真正幫助到你，最好也在配方中添加有益生質（益生菌的食物），可以讓益生菌定殖的更好，當然平時蔬果不可少喔！
優格/優酪乳的部分，建議選擇使用良好乳源的牛乳，而非使用乳粉，而且盡量選擇「無添加精製糖」、無添加膠體、無添加香料的優格/優酪乳才是高品質的喔！（若添加寡糖的話也是可以選擇，寡糖也是益生菌的食物喔！）
以下用圖表分享給大家，可以更清楚明瞭喔！
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