這陣子在做營養衛教的時候，認識了一位前來減重諮詢的小資女，她有蠻嚴重的情緒性進食的問題，特別是在工作壓力一來的時候，她就會想透過吃東西來紓壓，或是晚上下班後，她覺得辛苦了一天，就會想要藉由吃來犒賞自己，在月兒來的時候情況就會更加明顯，仔細一問才發現原來她對巧克力情有獨鍾。
當我們面臨壓力的時候，壓力賀爾蒙在大量分泌的同時也會去消耗體內的鎂，而在經期期間，有些女生會有肚子悶脹痛、焦慮、沮喪等不舒服的狀況，這時候很適合攝取富含鎂豐富的食物，像是深綠色蔬菜、黑巧克力等，來幫助舒緩、放鬆。
巧克力其實不是萬惡！重點是你都怎麼挑選巧克力呢？
巧克力的種類百百種，製作巧克力的原料來自於可可果內的可可豆，而可可豆內的可可脂非常珍貴，建議選擇可可脂含量高的「黑巧克力」為佳。可可脂除了可以賦予巧克力滑順的口感之外，也富含許多營養素，像是B群、維生素E、鎂等礦物質以及對於循環有益的脂肪，適量攝取可可脂較高的黑巧克力對身體是有益處的。
你吃的巧克力有幾 % 呢？
我自己超怕吃到很甜的巧克力，所以吃巧克力我都是選擇70%以上的黑巧克力，而台灣的黑巧克力領導品牌就以「ALWAYS 歐維氏巧克力」莫屬了，更是我的首選！
他們光是黑巧克力就有五種不同濃度的黑巧克力，最高濃度有100%黑巧克力，五款我都吃過，最愛「ALWAYS 歐維氏85% 醇黑巧克力」，以前剛吃的時候，以為85%高濃度吃起來會很苦，沒想到一吃就迷上了，它帶有濃郁的堅果香氣，將可可的苦澀味轉化為甘醇的口感，絲滑般地融化在嘴裡，滑順且濃厚的口感，讓人吃完很滿足很放鬆。
「ALWAYS 歐維氏85% 醇黑巧克力」嚴選世界頂級的可可原料，以國際級五滾輪機所製造而成，並具有世界級調溫技術，細緻絲滑的口感征服許多人的味蕾，而且無添加任何人工香料、防腐劑等，成分非常單純，更取得慈悅雙潔淨標章、A.A.全球純粹風味評鑑三星最高榮譽，高品質的黑巧克力，但價格平易近人，堪稱是CP值最高的黑巧克力！
今年「ALWAYS 歐維氏85% 醇黑巧克力」更推出條棒狀規格，方便攜帶放在包包內，而且在便利超商就可以購買得到囉！
冷冷地冬天早晨，我會在熱牛奶裡面加些燕麥片，以及加個幾塊「ALWAYS 歐維氏85% 醇黑巧克力」，做成巧克力牛奶麥片，暖暖地喝非常療癒，再搭配一顆水煮蛋，就可以開啟活力的一天囉！或是下午茶想來點紓壓飲品的話，蠻推薦熱拿鐵加上「ALWAYS 歐維氏85% 醇黑巧克力」，是一款兼具營養與美味的冬季熱飲，分享給你囉~
Always Enjoy, Always Chocolate.
