減醣烘焙及料理

減醣烘焙是俐岑最擅長的領域,將控制血糖的理論與烘焙實作結合,讓烘焙製品也可以是日常生活的一部分,運用好澱粉、好糖及好油,為烘焙製品添加許多健康的元素及材料,在吃甜甜的同時也能穩血糖、吃健康。

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